怪獸全民搶購樂

記者葉進耀／台南報導
國人有冬至吃湯圓的習慣，花生、芝麻等 ?5顆大湯圓甜口味加配料，或 ?5顆大鮮肉湯圓加配料，不管是甜或是鹹，吃這樣一碗湯圓熱量等同吃一個輕食便當 ?500大卡，衛生局提醒，避免高油、高糖、高鈉、高熱量上身，吃湯圓要幸福，但不要發福。
衛生局國民健康科表示，每年到了冬至的時節許多民眾會喝碗熱呼呼的湯圓，象徵過個習俗，但讓人覺得溫暖又幸福的湯圓卻暗藏著高熱量的陷阱；主要是因為由糯米製成，屬於澱粉類，若不小心吃多了就會累積過多的熱量。一般市售紅白小湯圓 ?52顆就約含一碗飯的熱量（ ?280大卡），再者市售的包餡湯圓，如花生湯圓、芝麻湯圓等 ?5顆就高達 ?350大卡以上的熱量，其中包含一湯匙（ ?15公克）的脂肪量。
上述是單指湯圓的熱量，若為甜口味加料湯圓，還有紅豆、花生…等配料熱量，湯圓的湯再加入糖熬煮，這碗「圓仔湯」熱量恐怕已破表高達 ?500大卡以上；若是鹹口味的鮮肉湯圓 ?5顆熱量也約有 ?300大卡熱量，再加上一些油炒配料，如絞肉、油蔥酥…等，一碗鹹湯圓也有 ?450~550大卡熱量。
不論吃甜湯圓還是鹹湯圓，不要過量攝取，才能避免高油、高糖、高鈉、高熱量上身；患有慢性疾病者，如高血壓、糖尿病、高血脂…等，建議淺嚐即止，以免影響病情控制，讓大家過個健康幸福的冬至。

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